Adresse:
    Louis Johannes   
Schafisweg 37a   
2514 Schafis   
 
Telefon:
+41 (0)32 315 1441
Natel:
+41 (0)79 668 62 41 
 
 
Internet:
www.schafiser.com
E-Mail:
johannes.louis@schafiser.com
 
 
 
Tradition und Qualität
Unser Rebgut von 2 Hektaren ist seit Generationen im Familienbesitz. Der grösste Teil der Rebberge befindet sich an bester Lage direkt hinter dem idyllischen Dörfchen Schafis. Die sehr kalkhaltigen Böden sind seit Jahrhunderten mit Reben bepflanzt und können auf eine lange Weinbautradition zurückblicken. Echte Qualität entsteht bereits im Rebberg. Deshalb legen wir grossen Wert auf eine sorgfältige Pflege vom Rebschnitt bis zur Weinlese. Dazu gehört beispielsweise eine optimale Ertragsregulierung auf durchschnittlich 800 g/m2. Als reiner Familienbetrieb keltern wir ausschliesslich unsere eigenen Trauben. Die Weine werden grösstenteils in grossen Eichenfässern ausgebaut. Der persönliche Kontakt zur Privatkundschaft wird sehr geschätzt und gepflegt.
 
Weine und Rebsorten:
   Schafiser    AOC    Chasselas 
   Schafiser    AOC    Sylvaner 
   Schafiser    AOC    Sauvignon blanc 
   Schafiser Œil-de-Perdrix    AOC    Pinot noir 
   Schafiser    AOC    Pinot noir 
 
Destillate:
Eau de vie de vin vieillie en fut de chêne     
Marc de Pinot noir vieilli en fut de chêne     
Drusen     
 
Öffnungszeiten
Samstags oder nach tel. Vereinbarung
 
Degustation
Auf Anfrage in unserem Carnotzet bis 20 Personen
 
Bemerkungen
Rebrundgänge bis 20 Personen