Adresse:     Louis Johannes    Schafisweg 37a    2514 Schafis      Telefon: +41 (0)32 315 1441 Natel: +41 (0)79 668 62 41      Internet: www.schafiser.com E-Mail: johannes.louis@schafiser.com       Tradition und Qualität Unser Rebgut von 2 Hektaren ist seit Generationen im Familienbesitz. Der grösste Teil der Rebberge befindet sich an bester Lage direkt hinter dem idyllischen Dörfchen Schafis. Die sehr kalkhaltigen Böden sind seit Jahrhunderten mit Reben bepflanzt und können auf eine lange Weinbautradition zurückblicken. Echte Qualität entsteht bereits im Rebberg. Deshalb legen wir grossen Wert auf eine sorgfältige Pflege vom Rebschnitt bis zur Weinlese. Dazu gehört beispielsweise eine optimale Ertragsregulierung auf durchschnittlich 800 g/m2. Als reiner Familienbetrieb keltern wir ausschliesslich unsere eigenen Trauben. Die Weine werden grösstenteils in grossen Eichenfässern ausgebaut. Der persönliche Kontakt zur Privatkundschaft wird sehr geschätzt und gepflegt.   Weine und Rebsorten:    Schafiser    AOC    Chasselas     Schafiser    AOC    Sylvaner     Schafiser    AOC    Sauvignon blanc     Schafiser Œil-de-Perdrix    AOC    Pinot noir     Schafiser    AOC    Pinot noir    Destillate: Eau de vie de vin vieillie en fut de chêne      Marc de Pinot noir vieilli en fut de chêne      Drusen        Öffnungszeiten Samstags oder nach tel. Vereinbarung   Degustation Auf Anfrage in unserem Carnotzet bis 20 Personen   Bemerkungen Rebrundgänge bis 20 Personen