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Weinbauregion Bielersee
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Adresse:   Giauque Jean-Daniel
Domaine du Signolet
   
Prés-Guëtins 1   
2520 La Neuveville   
 
Telefon: 032/ 751 22 93
Telefax: 032/ 751 57 87 
Mobile: 079/ 321 06 16 
Internet: www.lesignolet.ch
E-Mail: lesignolet@bluewin.ch
 
  
Diversität und Naturverbundenheit
Unser Weingut ist weit herum bekannt für seine grosse Auswahl an verschiedensten Rebsorten (mehr als 30 verschiedene Weine werden jährlich vinifiziert) und für bodenständige Arbeit in und mit der Natur (Rebarbeiten unter Einsatz von Pferden).
 
Weine und Rebsorten:
Rotweine        Œil de Perdrix 
        Pinot Noir 
        Carré Blanc (Pinot Noir, St-Laurent, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) 
        Gamay vieilles vignes 
        St-Laurent 
        Pinot Noir vendange tardive 
        Mondeuse Noire 
        Syrah 
        Diolly noir 
        Plant Robert 
        Zweigelt 
        Dornefelder 
        Dunkelfelder 
        Garanoir 
        Regent 
        Pinot Meunier 
        Merlot 
Weissweine        Chasselas 
        Chasselas sur lie 
        Cuvée Mathilde (Pinot blanc, Pinot gris, Riesling, Gewurstraminer) 
        Pinot blanc 
        Pinot gris 
        Chardonnay 
        Savagnin rose 
        Sauvignon blanc 
        Sauvignon gris 
        Riesling 
        Muscat 
        Viognier 
        Altesse 
        Sylvaner 
        Savagnin blanc 
        Furmint 
        Kerner 
Liköre        Vendanges tardives de Gewurstraminer, Muscat, Pinot gris 
        Vin de paille 
        Vin rouge doux 
 
Öffnungszeiten Nach Vereinbarung, Tel. 079/321 06 16 oder samstags von 9h00 bis 12h00
 
Degustation Auf Anfrage, für max. 40 - 60 Personen
 
Bemerkungen Wir organisieren Hochzeits-Apéros…
 


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