Adresse:    Wysseier & Schweizer    Räblus Weinbau Neuenburgstrasse 90    Neuenburgstrasse 90    2505 Biel-Vingelz      Telefon: 032 315 31 21 Telefax: 032 315 31 21  Mobile: 079 424 35 51  Internet: www.raeblus-weine.ch E-Mail: info@raeblus-weine.ch      Klassiker und Spezialitäten Im Rebberg und im Weinkeller pflegen wir unsere «Eigenheiten»: Aus unserer Motivation für einen naturnahen, ökologischen Weinbau arbeiten wir nach den Grundsätzen der integrierten Produktion. Neben den Bielersee-Klassikern Chasselas und Pinot Noir pflanzten wir schon früh Mehltau-resistente Rebsorten wie Regent, Johanniter und Solaris. Wir keltern diese individuell nach ihrem Potential. Die eigene Handschrift in Weinberg und Keller, das Experimentieren mit neuen Sorten, aber ebenso die Verbundenheit mit der Tradition widerspiegeln auch unsere Etiketten. Sie zeigen Aquarelle des Twanner Malers Oskar Binz und im Schriftzug den Namen des jeweiligen Weines – geprägt von unserer Handschrift.   Weine und Rebsorten: Vingelzer    AOC Vingelz    Chasselas  Schafiser    AOC Schafis    Chasselas  Vingelzer    AOC Vingelz    Pinot Noir  Vingelzer    AOC Vingelz    Pinot Noir Barrique Réserve Räblus  Cressier Oeil de Perdrix    AOC Cressier    Pinot Noir  Vingelzer Nobling Spätlese    AOC Vingelz    Nobling (ChasselasXSylvaner)  Vingelzer Blanc de Noir    méthode traditionelle    Pinot Noir Vin Mousseux brut  Vingelzer    méthode traditionnelle    Léon Millot / Maréchal Foch  Vingelzer    AOC Vingelz    Regent  Schernelzer    AOC Vingelz    Solaris Dessertwein  Vingelzer    AOC Schernelz    Rebsorte Johanniter    Destillate: Marc, Vieux Marc, Räblus Brandy    AOC Vingelz           Drusen         Weinbrand aus dem Eichenfass      Öffnungszeiten auf Anfrage   Degustation Bis 30 Personen, im Garten, im Weinkeller oder im Panorama-Saal des Restaurant Räblus.   Bemerkungen Jungweindegustation