| Adresse: |
| Giauque Jean-Daniel
Domaine du Signolet
Prés-Guëtins 1
2520 La Neuveville
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| Telefon: |
| 032/ 751 22 93 |
| Telefax: |
| 032/ 751 57 87 |
| Mobile: |
| 079/ 321 06 16 |
| Internet: |
| www.lesignolet.ch |
| E-Mail: |
| lesignolet@bluewin.ch
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| Diversität und Naturverbundenheit |
Unser Weingut ist weit herum bekannt für seine grosse Auswahl an verschiedensten Rebsorten (mehr als 30 verschiedene Weine werden jährlich vinifiziert) und für bodenständige Arbeit in und mit der Natur (Rebarbeiten unter Einsatz von Pferden).
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| Weine und Rebsorten: |
| Rotweine |
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Œil de Perdrix |
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Pinot Noir |
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Carré Blanc (Pinot Noir, St-Laurent, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) |
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Gamay vieilles vignes |
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St-Laurent |
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Pinot Noir vendange tardive |
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Mondeuse Noire |
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Syrah |
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Diolly noir |
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Plant Robert |
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Zweigelt |
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Dornefelder |
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Dunkelfelder |
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Garanoir |
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Regent |
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Pinot Meunier |
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Merlot |
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| Weissweine |
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Chasselas |
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Chasselas sur lie |
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Cuvée Mathilde (Pinot blanc, Pinot gris, Riesling, Gewurstraminer) |
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Pinot blanc |
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Pinot gris |
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Chardonnay |
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Savagnin rose |
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Sauvignon blanc |
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Sauvignon gris |
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Riesling |
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Muscat |
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Viognier |
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Altesse |
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Sylvaner |
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Savagnin blanc |
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Furmint |
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Kerner |
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| Liköre |
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Vendanges tardives de Gewurstraminer, Muscat, Pinot gris |
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Vin de paille |
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Vin rouge doux |
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| Öffnungszeiten |
| Nach Vereinbarung, Tel. 079/321 06 16 oder samstags von 9h00 bis 12h00
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| Degustation |
| Auf Anfrage, für max. 40 - 60 Personen
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| Bemerkungen |
| Wir organisieren Hochzeits-Apéros…
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