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Weinbauregion Bielersee
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Adresse:   Giauque Jean-Daniel
Domaine du Signolet
   
Prés-Guëtins 1   
2520 La Neuveville   
 
Telefon: 032/ 751 22 93
Telefax: 032/ 751 57 87 
Mobile: 079/ 321 06 16 
Internet: www.lesignolet.ch
E-Mail: lesignolet@bluewin.ch
 
  
Diversität und Naturverbundenheit
Unser Weingut ist weit herum bekannt für seine grosse Auswahl an verschiedensten Rebsorten (mehr als 30 verschiedene Weine werden jährlich vinifiziert) und für bodenständige Arbeit in und mit der Natur (Rebarbeiten unter Einsatz von Pferden).
 
Weine und Rebsorten:
Rotweine      Œil de Perdrix 
      Pinot Noir 
      Carré Blanc (Pinot Noir, St-Laurent, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) 
      Gamay vieilles vignes 
      St-Laurent 
      Pinot Noir vendange tardive 
      Mondeuse Noire 
      Syrah 
      Diolly noir 
      Plant Robert 
      Zweigelt 
      Dornefelder 
      Dunkelfelder 
      Garanoir 
      Regent 
      Pinot Meunier 
      Merlot 
Weissweine      Chasselas 
      Chasselas sur lie 
      Cuvée Mathilde (Pinot blanc, Pinot gris, Riesling, Gewurstraminer) 
      Pinot blanc 
      Pinot gris 
      Chardonnay 
      Savagnin rose 
      Sauvignon blanc 
      Sauvignon gris 
      Riesling 
      Muscat 
      Viognier 
      Altesse 
      Sylvaner 
      Savagnin blanc 
      Furmint 
      Kerner 
Liköre      Vendanges tardives de Gewurstraminer, Muscat, Pinot gris 
      Vin de paille 
      Vin rouge doux 
 
Öffnungszeiten Nach Vereinbarung, Tel. 079/321 06 16 oder samstags von 9h00 bis 12h00
 
Degustation Auf Anfrage, für max. 40 - 60 Personen
 
Bemerkungen Wir organisieren Hochzeits-Apéros…
 


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