In vierter Generation führt Stephan Ruff das Schlössli mit seinem Weinbau, der Schnapsbrennerei und den beliebten Treberwürsten.
Stephan ist ein typischer Ruff: neugierig, begeisterungsfähig, erfinderisch, rastlos auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen.
Heute bewirtschaftet Stephan fünf Parzellen mit recht unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit: zum Teil tiefgründig, lehmig, kalkhaltig sowie sandig-kiesig. Das gibt Stephan die Chance, mit Wissen und Gespür viele Rebsorten voll zur Geltung zu bringen.
