Das kleine Weingut Domaine Chante Merle wurde als Familienbetrieb 1989 erworben und seither kontinuierlich aufgebaut. Es wird in Zusammenarbeit mit kognitiv/psychisch beeinträchtigten Menschen bewirtschaftet.
Markus Petrig hat die verfallene Villa über La Neuveville am Bielersee gekauft. Sie war in den 1930er Jahren anstelle des ehemaligen Schlossgutes als Privathaus errichtet worden. Barbara und Markus Petrig haben in der Folge das Haus und die alten Weinberge wieder hergestellt und kauften und pachteten in den nächsten Jahren exponierte Steilhänge im Kanton Bern und Neuenburg zu. Heute umfasst das Weingut ca. 3.5 Hektar. Seit dem Jahr 2002 arbeiten fünf Erwachsene mit kognitiver/psychischer Beeinträchtigung im integrativen Setting auf dem Weingut. Das Team wuchs um Sozial- und Arbeitsagogen. 2019 hat die Tochter Anna Valentina Petrig die Kelterung im eigenen Weinkeller übernommen. Für den Weinvertrieb wurde 2009 die Domaine du Schlossberg SA* gegründet. In der alten Villa verbinden sich das Rebgut mit dem Integrationsprojekt Chante Merle und im Städtchen La Neuveville befindet sich das Weinhandels- und Degustationslokal der Schlossberg SA.
Familie Petrig und ihrem Team ist es wichtig mit viel Handarbeit ein naturnahes, ökologisches Wachstum der Rebe und der Trauben bis zu Ernte und Kelterung zu ermöglichen. Dazu gehört ein schonender Umgang mit den Ressourcen, auf den Einsatz von Insektiziden und Herbiziden wird vollständig verzichtet und die natürliche Artenvielfalt im Rebberg soll erhalten werden.
Der Tag der offenen Tür findet jeweils Ende Mai statt.
