Maison Cap, in Ligerz am Ufer des Bielersees ansässig, ist das Ergebnis der Leidenschaft und Expertise der beiden engagierten WinzerInnen Morgane Page und Yannick Allemand. Das Abenteuer begann im Jahr 2021 mit dem gemeinsamen Traum, Reben anzubauen und authentische Weine in perfekter Harmonie mit der Natur zu produzieren. Heute ist dieser Traum Wirklichkeit geworden.
Unsere Philosophie beruht auf dem Respekt gegenüber der Erde und den natürlichen Zyklen. Wir bauen unsere Weinberge nach biologischen Methoden an, um den Erhalt unserer Böden und die Qualität unserer Trauben zu gewährleisten. Im Weinkeller setzen wir auf natürliche Gärungen mit einheimischen Hefen, wodurch jeder Wein den einzigartigen Charakter seines Terroirs authentisch widerspiegelt.
Events
Wystrasse; Jazz Days Ligerz; Offene Weinkeller
